小贴士：发图文帖,图片宽度请不要超过900像素，以保证最佳显示效果！
红艳熟透的西红柿、亮橙色的胡萝卜、黄绿色的莴苣、深粉色的悬钩子和金黄色的柠檬。当我看到这么美的画面，经常会说这真是秀色可餐”而色彩斑斓的食品不只仅看上去美艳，还真能为我眼睛带来丰富的营养。
建议一、多吃黄绿色的蔬果
黄绿色的蔬果可以过滤蓝光。叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族一类胡萝卜素的成员。这两种色素给食物带来了美丽的黄绿色的色彩，如绿油油的菠菜、亮绿色的碗豆和深黄色的玉米。除此之外，一旦这两种色素进入体内后，眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到维护作用。叶黄素和胡萝卜素的另外来源有长叶莴苣、羽衣甘蓝、西兰花、鳄梨、球牙甘蓝、西葫芦、猕猴桃等。
建议二、多吃含维生素C蔬果
含维生素C蔬果是抗氧化剂。抗氧化剂可以中和氧自由基—作为正常新陈代谢过程的一部分在身体中自然形成的高活性分子。只要周围存在大量的抗氧化剂就可以有效地中和所形成的自由基。抑制自由基对眼睛尤为重要，因为眼睛的晶状体中有高含量的维生素C作为抗氧化剂对眼睛起到维护作用，这就是为什么要摄入大量富含抗氧化剂的水果及蔬菜的原因。博士提醒我只需在日常菜单中增加西红柿、辣椒、柑橘类水果、猕猴桃、浆果和花椰菜，就可以增加维生素C摄入量。
建议三、多吃含维生素A蔬果
含维生素A蔬果对眼睛也是大有裨益。可能早已知道胡萝卜对眼睛大有裨益—但可能还不知道为什。因为胡萝卜饱含另外一种类胡萝卜素，β-胡萝卜素，身体中转化成维生素A而维生素A对眼睛正常行使功能是至关重要的而且β-胡萝卜素还是以下蔬菜发生深橙色的原因：笋瓜、红薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜。
谈到眼睛健康，增加颜色是关键。胡萝卜和樱桃无需加工，自身就是很好的零食，可以让你边享受美味边给眼睛做Massag西红柿汁、混合蔬菜汁和整只水果(如柑橘)榨的水果汁，对我眼睛同样有很好的维护作用。现在很多人喜欢在早上调杯大豆蛋白奶昔，其实在奶昔中添加一些草莓和猕猴桃，就能增加原生态维生素的含量。博士还告诉我蓝莓含有抗氧化成分-花青素、叶酸、维生素A和C对眼睛大有裨益，而覆盆子中拥有诸多眼睛健康所需的元素，所以我可以多食用这些食品，或者我也可以食用含蓝莓和覆盆子成分的产品。
|
发表于 2014-3-11 14:38
