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羊肉性温,吃了羊肉驱寒,但性温并有营养之物并不仅仅只有羊肉,不知冬至吃羊肉这一风俗的来源由自何方何典故,不过,能沿自今天的风俗,应该都是有一定道理,至少是有一定好处的了,否则,“冬至吃羊肉,暖和一冬天”的俗语不会到今天还如此响亮地被人们传颂着,我等非学究,也就不必考证了。
不考证,羊肉却是要吃的。冬至这天,收到的短信条条诗情画意一般暖人心,一动情,大有驱寒之功效,很温暖,我发出的短信却是叮嘱友人们即使不吃羊肉汤也要吃串羊肉串,简直无情调而赤裸裸,我真想把短信收回来,然后编一则带着诗意的短信重发给友人们。
不过,我又想了,羊肉串不也带着那么点诗意而浪漫的情调么,曾经,我以吃了两串羊肉串来表示过了冬至节。那年冬至,我跟同学晚饭后出校门去街上乱逛,在盐市口各买了两串羊肉串拿在手里,一边走一边吃,我忘了那天是否有寒风,但我记得我们脸上都带着笑,好像真的吃了羊肉那年冬天就不冷了,我记性不好,我只记得我们俩在街上边走边吃羊肉串而忘了那年冬天到底冷不冷。
事实上我并不注重冬至这个节日,也并注重在冬至这天吃羊肉,或者说,我甚至没有认为冬至这天是节日,我只是人云亦云般接受了冬至吃羊肉这一习俗,虽然接受了却也没有年年冬至吃羊肉,但那年的羊肉串却是记在了我的心底,我想,以后的以后,我再不会有走在大街上吃羊肉串的经历了,如果有,那也再不会是当年那份心境了。
消失或者远去了的东西总是令人怀念的,我不敢说我今天那么想在冬至吃羊肉是因为那两串羊肉串,但也不敢否定,有的东西,原本不需要肯定与否定。
所谓饮食男女,就是把夜吃掉,尤其是在有着节字头衔的日子里,而连着夜的是傍晚,也就是晚餐时间。既然赤裸裸没情调的短信被我发出去了,吃饭时还是有情调一下吧,于是选择中午去大啖羊肉:冬至这天,所有与羊肉有关的餐厅皆是兴隆火红,嘈杂的餐厅里,任是多么浪漫的人估计也是调不出情调来了。
涮羊肉,猛啖羊肉,在这个羊肉节。
2010-12-23
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