四川停售生切禽类菜

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昨（4）日从省烹协和省餐饮娱乐协会传出消息，在国内禽流感疫情未解除前，省烹协和省餐饮娱乐协会下属企业将不再售卖白斩鸡、盐焗鸡及涮鸡肉片等与禽类有关的食物。 牐 酒店：停售生切禽类食品 牐犠蛉眨中国烹饪协会发布的紧急通知指出，餐饮企业严禁从疫区购进活禽和禽类产品，对禽类食品必须坚持加热熟制后再出售和食用，暂时停止出售未达十成熟透的和生切禽类食品。省烹协对成都市部分星级酒店和餐饮企业进行了紧急抽查，结果显示，酒店餐饮部门从本周一开始，包括白斩鸡、海南鸡等在内的半熟禽肉菜品、单面烤制的煎蛋、鸡肉烤串、鹅肝，以及用蛋清调制的酒类等都已停止向客人供应. 火锅店：鹅肠还在“生抠” 牐犛刖坡サ牟僮髡好相反，成都的部分火锅店像“生抠鹅肠”这样的菜品依旧大卖热卖。昨日，记者在双流县中和镇一火锅店目睹了“生抠”现场，店内伙计一再宣扬鹅肠属正宗“生抠”后，便从后院吆来两只活鹅，还未将鹅身上的污秽冲洗干净，小工伸手便将鹅肠扯出，鹅肠混着鲜血和粪便被甩在地上，不一会儿，一盘还有着血丝的“生抠鹅肠”便端上了桌。 牐犑∨胄表示，将于近期对全省的火锅店进行整改，坚决杜绝类似经营现象，并再次提醒消费者：对于家禽制品一定要加工至熟透后才能食用，最好不要食用烫食或者半熟的禽制品。 牶娇眨喝∠禽类食品 牐犠颍4）日，国航西南公司对机上菜谱进行了调整，该公司所有航班都不再配禽类及其产品的餐食，以前在该公司航食中唱主角的鸡类食品暂时从该公司新编的航空菜谱中消失，取代禽类食品的是鳕鱼、石斑鱼等海鲜制品以及进口的优质牛肉。

抓饭王（新疆）

这是楼主的玉照吗？ 在新疆的兵团第十二师，已经开始宰鸡了，过往车辆要消毒。

sunny556

“生抠”这种做法本身就太残忍了！应该坚决取缔！！

虾米

哦！棒棒鸡就不是要关门了？！
不要呀！
怎么可以这样？！
可恶的禽流感