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本帖最后由 阿紫 于 2015-4-1 17:19 编辑
这里是峨眉山市美食最集中的地方；面对琳琅满目的各式特色美食，或许并不是每一样你都能接受，但是总能找到合口味的一款佳肴；也许你已经来过这里很多次，不过每次到峨眉山都是必去的地方……这就是位于峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁的“好吃街”。
２００多家特色美食摊
提起“好吃街”不仅乐山人很熟悉，就是不少外地游客对这条街也津津乐道，仅３００米长的街道两旁竟有摊位２００余家，这里几乎成为了峨眉山市区的标志，没有去过好吃街还不能算真正到了峨眉山市。特别是每当夜幕降临，好吃街上灯火辉煌，人头攒动，还没开始品尝这里的任何美食，就先被这种源于生活的热闹气氛所打动了，心情变得轻松起来。记者发现这里的与乐山各大美食街最不一样的在于，每家摊位都将厨房设置在了摊位最前面最醒目的位置，鱼、虾、蟹、排骨、鸡、兔以及各类蔬菜等食物材料全都有序摆放着，还没看清店名就先看到这些菜品，吸引了不少过往的食客。
荟萃川内小吃
漫步在“好吃街”上，这边看看那边瞧瞧，烧烤摊上炭火熊熊，摊主一手用力地扇着炭火，一手熟练地转动着排骨、牛肉、鱼肉片串，顾客在呼这喊那，烧烤佳肴哧哧地冒着油，香味四溢；麻辣烫摊上，热气腾腾，顾客们随心所欲的烫着自己挑选的美味佳肴；冷锅鱼、黄焖鸡、砂锅、炒龙虾等菜品也不甘示弱，每家的大厨像变魔术一般烹饪出令人垂涎欲滴的美食，诱惑着好吃的你。
如今的“好吃街”不但能吃到峨眉本地的知名小吃，更是荟萃了不少川内各地名小吃，川北的凉粉、川西的面皮，在这儿都能吃到，整条街上充满了和谐的欢笑声，热情好客的峨眉山人会大声招呼你进店坐坐尝尝这里的特色小吃。
推荐美食：砂锅米线
“好吃街”各家菜品各有所长，想从这条街上找出最具代表的必吃美食还真不容易。不过在郑老九美食摊上记者却尝到了让人惊喜的美味砂锅米线，看起来不起眼的一个灰色砂锅，从炉火上直接挟起来放到餐桌上，锅内的汤还在不停地翻滚，发出哧哧的声响。米线煮得不软不硬，吃起来恰到好处，蘑菇、海带、小白菜、木耳再加上肥瘦相间的酥肉，感觉搭配得很营养，最棒的要属砂锅里的汤了，尝起来鲜美无比而且口感醇厚，觉得店家用料很足，细细一打听原来砂锅里的高汤是用鸡汤和大骨汤一起熬出来的，实在是太巴适了！除了酥肉砂锅米线，还有脑花砂锅米线、蹄花砂锅米线、排骨砂锅米线等各种口味，每份的价格在５元左右。
美食小贴士：
“好吃街”在夏季开市较冬季晚些，去得早可以先在街口处喝两碗冰粉，冰凉清爽。周末空闲时，不妨约上三五好友去好吃街逛逛，想吃就吃，不必考虑太多，有时换换心情就与换口味一样简单。
白天的好吃街
夜晚的好吃街
瓦罐鱼
辣子鸡
卤肉
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发表于 2011-4-12 09:38
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