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当我们习惯了都市喧嚣繁忙的生活时，不妨抽出空闲的时间来到天台山，感受天台山的灵气，享受大自然的气息，在山与水的画面中泡上一杯天台山自产的茶叶，那种怡然自得让人向往。天台山的茶生长在海拔600米以上的崇山峻岭中，因终年受云雾之滋润，集天地之精华，其品质受历代茶客的青睐，故有“天台云雾”茶之称。
天台山的茶树并不高，都是一些农夫自家种的，茶树虽矮可是郁郁葱葱，不只外表美，它的叶子和茶芯更是首屈一指。鲜嫩的叶子是椭圆形的，翠绿色，毛茸茸的。用手一摸，柔软的触感让你会倍感亲切。叶子采回家后，要放到锅里用小火炒。有些游客好奇也会跟着农夫回家学着炒，烘茶叶，炒干的茶叶，都卷成一个个的小尖尖。就像一群婀娜多姿的少女正冲我笑呢！茶叶泡成茶后的模样更是别具一格，放进杯子里，用沸水一冲，茶叶一个个都站在水里，多像受惊的鱼儿在水里转来转去，活蹦乱跳。不一会儿便缓缓的落下来，像一只只蝴蝶在飞舞。几分钟后本来淡淡无色无味的开水，慢慢的变成了绿色而且还清香扑鼻，游客们忍不住品尝一口，看他们的表情都是怪怪的，肯定是满口苦味，都吐了出来，稍后再仔细尝尝，又觉得有几分甜味。此时，觉得春茶入口虽苦，却回味无穷，喉咙里有一丝香甜，为什么我们的茶泡出来就那么甜，那可是有讲究的，水，是采用的山泉水，是从岩缝中一点一滴渗透出来慢慢积累起来的，非常的珍贵!自家人都舍不得喝，一般都是在来贵客和过节气的时候才拿出来喝的！而且茶叶还有其他的功能，一般人总是以为茶只是拿来品的，喝了以后也能将其倒掉，没有什么用处，那我告诉你，你这样认为可就错了，它的用处可大了，首先可以将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，驱除蚊虫，而且绝对对人体无害，和蚊香有相同的效果。其次是冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分，堆掩在花圃里或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖，一般喜爱盆栽的朋友，都知道这项用途，这比当垃圾处理方便多了。 然后茶叶用来泡脚可以促进晚上的睡眠去脚气，是一种健康的安眠药,最后用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。那说了这么多都是它废弃过后的作用，那道就没有其他的？在你酷暑难耐的时候到天台山避暑，在口渴难忍的时侯是否想品一杯天台山自产的茶叶？我保证，肯定会让你口感生津，清脑，清心！
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发表于 2010-12-31 13:38
