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楼主: 树精灵

混在广东——巽寮玩海记(2)

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本帖最后由 树精灵 于 2010-6-13 13:45 编辑

DSC_0409.jpg

隆重推出——濑尿虾

濑尿虾因外形酷似螳螂又名螳螂虾,或琵琶虾,是沿海常见海鲜。在成都我们也吃这种虾,不过因为运过来的都是死的,所以必须要重油重辣才能盖住它的腥味。

而新鲜的濑尿虾就是白灼已经非常美味,虾肉厚实、甜美,不用醮酱直接咬下去,浓浓的一道鲜甜萦绕口舌间,语言无法形容的美味。
满目青葱翠,十指泥土香。
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本帖最后由 树精灵 于 2010-6-13 13:27 编辑

DSC_0413.jpg
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本帖最后由 树精灵 于 2010-6-13 13:29 编辑

DSC_0411.jpg

吃虾高手示范如何剥虾壳

濑尿虾的虾壳比较硬,边缘带剌,很容易扎伤手。吃这种虾时,要先给它活动一下筋骨,捉住它的头尾上下左右扭动一下,让它的内跟壳松动分离。
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本帖最后由 树精灵 于 2010-6-13 13:31 编辑

DSC_0412.jpg

然后把它的肚子向上,从两边边缘最薄处开始剥,这种就不会把手扎伤了。
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本帖最后由 树精灵 于 2010-6-13 13:34 编辑

DSC_0402.jpg

粉丝蒸扇贝,成都也很常见的吃法,但因为材料的不同,味道无法相比。
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本帖最后由 树精灵 于 2010-6-13 13:39 编辑

DSC_0404.jpg

最大的不同从壳面就能看得到,优质海水里产的扇贝上面还附生着一层小甲壳类,看着觉得有点恶心,却证明了它的优良品质。
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本帖最后由 树精灵 于 2010-6-13 13:40 编辑

DSC_0405.jpg

壳牌广告~~~~

代言费请自行向厂家收取
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本帖最后由 树精灵 于 2010-6-13 13:56 编辑

DSC_0407.jpg

泥蜢仔酸菜滚汤

这个小鱼象平时我们吃的橡皮鱼
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发表于 2010-6-13 13:11 | 显示全部楼层
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楼主发帖辛苦了,多发风景莫发人像嘛

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本帖最后由 小乐杨 于 2010-6-13 13:48 编辑

掐位,挤个好耍的
吃完饭,惊见被捆绑的大红蟹在玩水箱SM
SM的花蟹.jpg
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