—— 一碗菜菜面 ——

行走的菜菜 · 发表于 2007-8-16 10:35

本帖最后由阿紫于 2015-4-1 17:27 编辑

此菜为酸辣味，既酸的开胃又辣的爽快。本菜为菜菜研究了很久的私房菜，如有雷同，纯属巧合哈！

先说主料：面条。

菜料，8大样：土豆1颗，胡萝卜1根，豆腐半块，豇豆1小把，木耳泡发小半碗，西红柿1个，洋葱半个，鸡蛋1只。

做法：把以上所有的菜料全部切成丁丁。

—— 一碗菜菜面 ——

锅里烧油，放入红油豆瓣（4勺），辣椒和蒜丁，炒香后加入上面的8大样菜，依次是西红柿，洋葱，土豆，胡萝卜，豇豆，木耳，豆腐，翻炒一会儿，加水成汤，先大火开后中火，然后在汤里面放入鸡精，酱油。待菜都熟了，加醋，打入鸡蛋（稍安勿动）。

—— 一碗菜菜面 ——

最后下面啦。

—— 一碗菜菜面 ——

好啦。一碗菜菜面，很营养的哦。

—— 一碗菜菜面 ——

[此贴子已经被作者于2007-8-16 10:36:19编辑过]

我本色驴 · 发表于 2007-8-16 10:40

本帖最后由阿紫于 2015-4-1 17:27 编辑

沙发.流口水了.

不想哭 · 发表于 2007-8-16 13:13

本帖最后由阿紫于 2015-4-1 17:27 编辑

颜色不错哦,味道应该也好

下海摸鱼 · 发表于 2007-8-17 09:52

收藏了，回去试哈

还没想好 · 发表于 2007-8-17 10:05

你好久做给好叔尝尝3.............

blueyuyang · 发表于 2007-8-18 12:40

这是我们北方所说的打卤面.喜欢.

南粥北面嘛.所以最初的口味就是不会变.

只要是面我都爱吃.

行走的菜菜 · 发表于 2007-8-20 08:59

QUOTE:

以下是引用我本色驴在2007-8-16 10:40:00的发言：

沙发.流口水了.

什么时候搞个餐友会吧，口水不能白流啊~

行走的菜菜 · 发表于 2007-8-20 08:59

QUOTE:

以下是引用不想哭在2007-8-16 13:13:00的发言：
颜色不错哦,味道应该也好

就是酸辣位的那种~

行走的菜菜 · 发表于 2007-8-20 09:00

QUOTE:

以下是引用下海摸鱼在2007-8-17 9:52:00的发言：

收藏了，回去试哈

有好的想法发上来啊，一起学习哈~

行走的菜菜 · 发表于 2007-8-20 09:01

QUOTE:

以下是引用还没想好在2007-8-17 10:05:00的发言：
你好久做给好叔尝尝3.............

好叔，没问题的哈，安排哪天在你们家去搞个派对嘛。

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