[原创]我爱葡萄酒,无关风与月.

尖尖：）

[原创]我爱葡萄酒,无关风与月.

 " 葡萄
　　因为有了心事
　　变成了酒
　　发酵的是青春
　　陈酿的是心情

    不可喝 不可喝
　　一喝就醉
　　那种叫做穆塞勒斯的酒"

   关于穆塞勒斯的发明，虽然没有留下详细的史料记载，但在人们中间一直流传着穆塞勒斯产生于爱情的传说。
　　传说是缘于一个叫阿曼古丽的女子。
　　传说美丽的阿曼古丽居住在叶尔羌河边，一次偶然的邂逅，老天让温柔的阿曼古丽和骠捍的刀郎汉子买买提一见钟情。
　　可当时的刀郎人是注定要迁移漂泊的，千般无奈，万般不舍，买买提在留下一句誓言后，还是离开了阿曼古丽。
　　葡萄熟了的时候，就是买买提回来的时候了，阿曼古丽这样盼望着。
　　可是，葡萄熟了一年又一年，买买提却再也没有回来。
　　好像是春暖花开的日子，又好像是胡杨落叶的秋季。因为时间太久了，阿曼古丽已经想不起分别那天的具体细节了。可她记得他说过，他们的爱情就像亲手栽下的葡萄树一样郁郁葱葱，就像即将结出的葡萄一样甘甜醉人。
　　因了他的一句“葡萄熟了就回来娶你”，她年年在葡萄树下怀想十六岁那一年的月光。
　　在烧煮葡萄汁时她并不知道自己是在酿酒，她只是想把她和他一起种下的葡萄保留下来，那怕是以水的姿态。
　　没有人知道她把多少想念、多少盼望、多少等待、多少渴望煮进了葡萄汁里。然后，夜夜举杯向他走的方向，在微醺时把自己想象成他最美丽的新娘，这应该是最幸福的事情了。
　　秋来了，无论多么茂盛的葡萄树也无法抗拒岁月的痕迹，叶子开始一片一片凋落，枝杈上的葡萄也开始由圆润、饱满变的萎蔫了，一如阿依古丽的青春。
　　自古多情空余恨，因了一个痴情女子的爱情，阿瓦提刀郎人有了一种自己的酒——穆塞勒斯。

    葡萄酒熟红珠滴，西域的爱情因为穆塞勒斯弥漫着玫瑰的颜色而如此浪漫。

   最爱八月，最爱葡萄。

阿曼古丽的穆塞勒斯因为爱情酿造，而我家的葡萄酒却是无心的杰作。

两个礼拜前，当我看着大玻璃罐里头浑浊并且冒着小泡泡简直怀疑这样就能做出漂亮清澈的葡萄酒。差点就忍不住想把这个大玻璃罐子扔出家门。

丑陋的毛毛虫会蜕变成美丽的蝴蝶，上帝教会我们时间是很神奇的东西，不是吗？

耐着性子，过了几天时间，没有颜色的葡萄皮和葡萄籽沉到了瓶底。液体变成玫瑰的颜色，打开瓶盖的时候已经有浓浓的酒气了。我已经开始期盼着葡萄酒美妙的滋味。

等啊，等。。。。两个礼拜时间，总算过去了。

我家的“穆塞勒斯”出窖了，嘿嘿！其实平时很少喝酒的，因为第一次家酿葡萄酒，以为不过就象葡萄汁一样。开始喝了一小口，虽然有点酸，还有点涩，但有点干红的味道了。其实我不懂酒的，但自家的孩子还是要多多夸奖的嘛。一高兴差不多又喝了半杯，脚下踩着棉花一般，脑子晕忽忽的开始不停的讲话。*（*……%￥#·+%……—

居然，我醉了？

嘿嘿，看来偶家的葡萄酒还是很成功的哈。

偶家的葡萄酒制方法很简单:准备一个玻璃容器,挑选饱满成熟的葡萄,洗干净晾干.然后将葡萄放进容器,捣烂以10斤葡萄2斤白糖的比例加糖.葡萄因为是自然发酵,不用放酵母,每天搅拌一到两次.在室温25至30℃下经10至15天完成发酵.

这是阿曼古丽的穆塞勒斯制作秘方，如果将葡萄汁倒在锅里烧煮过程中，给锅中放上1.5到2公斤的蜂蜜，喝了这样的穆塞勒斯醉的时间长，使人精神异常兴奋。如果有可能的话，加上些玫瑰花汁更好；用70%的红葡萄，3%的大索卡葡萄（若没有，有圆的绿葡萄也可以）烧煮的穆塞勒斯颜色会非常漂亮。

新疆的古语，一样的葡萄，一样的器具，一样的步骤和程序，每一个人烧煮出的穆塞勒斯却不一样。更为神奇的是，同一个人在不同的时间，不同的心情和状态下烧煮的穆塞勒斯，味道也会不同。所以有一千个人烧煮，至少就有一千种不同味道的穆塞勒斯。就像有一千个人，就有一千种对爱情诠释一样。

若在成都阴冷的冬天，闲时手边一杯弥漫馥郁香气玫瑰色的葡萄酒，其实也是多么温暖而美好的画面啊!

水照影

葡萄美酒夜光杯

我喜欢

尖尖：）

欲饮琵琶马上催。

月光下饮酒也很美,喜欢就好!

斑竹置顶,偶也稀饭,谢谢!

nevy0913

搬起板凳坐到喝你的99~~~~~

尖尖：）

楼上的,偶腿好了一起爬山~

小猪公主

写的不错，我也喜欢葡萄酒，也与风月无关！

♂小鱼儿♀

酒不错,文字也不错,平时杂没有看出来呢?

好久我还是自己酿一哈看.

爬山爬山,再带点自己酿的酒

菲林

阴凉避光处存上一年，味道更好...

剑气满天

偶尔小资的女子，其实才是真正懂得生活的女人。

菲林

说小资现在是骂人的话...