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[原创]十个面包,各有其味

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直玛次尔

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[原创]十个面包,各有其味

[原创]十个面包,各有其味  

昨天带孩子春游,回家已是累极。揉着酸酸的腰斜在沙发上,不想睡觉亦不想动弹,思量很久,居然决定烤蛋糕去!妈妈直说我有问题,我想也是吧。
 
试着网上学来的低温发酵的方法,揉好面放进冰箱,只等着第二天开烤了。今早上班,心下总是挂记着面团的事,下班直冲回家就做开了。下午不用上班,时间很是充裕,于是在冰箱里搜刮了许多近来添置的食物,准备做许多不同味道的面包。

一个基础的面团,分割成若干小块,添上不同的馅料做成不同的模样,竟成了一个个完全不一样的面包。觉得有些神奇的感觉,然后又想起人之初性本善来……人生和这面包竟也一样,长大了便有了善邪之分。

忍不住面包的香甜气味,心里着急着想吃一个试试,可左看又看个个都舍不得吃,猫抓一样的难受。选择是件残忍的事,最后我闭着眼睛随手抓了一个,呵呵一口咬下,满嘴留香啊。

自各孩子自各疼,手心手背都是肉啊!一个个来介绍下俺今天发明的面包们!

肉松芝士面包——要说这个面包的产生,是因为家里剩下的做披萨的芝士和肉松快过期了,妈妈要求我快快用光他们。芝士的香和肉松的咸甜,经过高温的烘烤,真是无比的美味啊!不过,此面包有助于MM们的腰呈年轮般的疯长。

肉松沙拉面包——这实在是个传统到不能再传统,常见到不能再常见的面包了。不过俺家这个比外边的馅多料足,一口咬下的时候,旁边看起来都是一圈一圈的,十足的香甜。

葡萄干甜心面包——这也很常见,以为突然想吃,便做了两个。有一个很失败,做造型时一时不查,没把面给捏紧,最后烤散开了, 成了一个圆胖子,造型全无。尽管如此,还是很喜欢,毕竟味道仍是很好的。

花生酱面包——这是我最近的新宠,花生酱那种独特的味道一直让我不断回味。烤好的面包,里边的馅还在柔软和滋润着,外边一层却已经变成了酥脆的一层,一口咬下去,实在是内外两重天啊。附加说一句,真的超喜欢吃花生酱的味道喔!

豆沙面包——说不上喜欢吃豆沙,不过上次做绿茶酥余下不少,看着总觉得碍眼。于是最近做东西,但凡能加上这一味的,我就决不放过。好在爸爸喜欢吃豆沙的味道,于是每次做面包总是狠狠往上挤,料是够多啦~!

毛毛虫面包——以前去面包店里,最喜欢的之一就是毛毛虫面包了。不是因为好吃,而是因为喜欢那种长长胖胖的样子。于是,尝试着自己做了条毛毛虫,做好的成品与毛毛虫的差距有点大,不过到也胖嘟嘟的可爱~下次总结下,用芝士来做毛毛虫的馅,再光用蛋黄液刷在面包上,应该会更漂亮一些!

差不多一个口味有两个,抱着大饭盒的时候,看着他们我就止不住的傻笑。人生有许多事给自己成就感,做面包就让我很快乐和满足。以前总想着要去过面朝大海春暖花开的日子才叫人生;又总以为要采菊东篱下悠然见南山的生活才有境界……仔细一想,是自己理解生活太过肤浅。

其实,能这样做一些喜欢的事,有一点浅浅的幸福感,就是人生了。

[原创]十个面包,各有其味

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小佳,喜欢文字,热爱行走,信奉爱情……http://blog.sina.com.cn/shenjia81
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看起来好好吃哦
淡定
     

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 楼主| 发表于 2007-4-12 20:17 | 显示全部楼层
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真的有点好吃……我又王婆了
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发表于 2007-4-12 22:54 | 显示全部楼层
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小佳MM做的无论是面包还是图片都很不错也!

幸福的小佳!

山川之美:千岩竞秀,万壑争流,草木蒙笼其上,若云兴霞蔚. 一只碗打破了,我们只需听着那清脆的响声继续上路,因为赶路要紧! --------小小子--------唱游团--------暗得深.闷流

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 看到都好想咬一口哦

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强烈抗议楼主又用这些美食“引诱”我那偏爱甜食的胃口和心灵~~~~~
自题  剑气满天花满楼,射尽天狼意未休。他年长缨若在手,敢叫江河不东流!QQ:56220678

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我这周也去买个烤箱...哇哈哈...我要学做点心了....
我爱猪猪~~

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发表于 2007-4-14 01:00 | 显示全部楼层
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小佳,你的烤箱哪里买 的?
..如果用心情...可以记录往事...那么回忆...希望会带来幸福...

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昨天在花园酒店试了两款新蛋糕,味道之好,给你发了短信你不理!
满目青葱翠,十指泥土香。
     

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 楼主| 发表于 2007-4-14 11:18 | 显示全部楼层
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QUOTE:
以下是引用又耳木木在2007-4-14 1:00:00的发言:
小佳,你的烤箱哪里买 的?

老爸单位发的,烤箱太小了,点都不方便~HOHO。

你可以买网上很多人用的那个叫什么牌子来着,好象叫长帝……才两百多。不过不知道哪买,我知道淘宝上有

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