火锅亮出“环境牌”

新宇梦幻 · 发表于 2004-3-2 17:48

本帖最后由阿紫于 2015-4-1 17:38 编辑

想吃火锅时，一般人首选品牌店；同是品牌店，再择味道；不过味道大都近似，人们开始挑剔店堂的环境来。火锅店就餐环境多数大同小异，也最容易被克隆，老板们都挖空心思寻找一种独一无二、无法复制的绝招——先天性的环境结构。应运这种时世，近日重庆香牌坊·龙湖鸭肠王亮出“环境牌”。其新近开业的南坪店再现阁楼古文化。三层楼采用大型天井，空间高达15米；大厅四周镶嵌民俗浮雕，金碧辉煌，诉说一个火锅时代的进步；店堂中央矗立6根中国红大石柱，气势磅礴，触动人们的返古神经。一楼大厅铜铸雕塑-纤夫-重庆的诞生-火锅起源，勾画重庆人的奇特气质。日式、欧式包房，融入异国情调。厨房走上酒楼前台走进南滨路江湖菜一条街上近日开业的川西坝子酒楼，首先印入眼帘的却是厨房，迎宾也会引领客人去参观厨房，并解释说，这样做是“为了让客人放心菜品的卫生”。

我导你游 · 发表于 2004-3-2 17:52

对的，成都现在有不少火锅的卫生条件和食品来源令人担忧！

新宇梦幻 · 发表于 2004-3-2 17:56

本帖最后由阿紫于 2015-4-1 17:38 编辑

我一般都波敢在外面乱吃！！！

shawdog · 发表于 2004-3-2 18:40

本帖最后由阿紫于 2015-4-1 17:38 编辑

这样哦

好吃嘴 · 发表于 2004-3-10 11:22

怕什么啊，禽流感都过了。好的味道马上开始挑战你们的味觉了
哈哈！~~嘿嘿！~~~呵呵！~~~

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