三亚海鲜攻略

zhang1990

海口到三亚，不算远！就花几十块钱坐高铁，一般2个小时就到了。不过三亚总的来说，比海口热得多，太阳挺“毒”！长这么大，还是第一次到三亚来玩。第一，阿雄盛情难却，这小子在三亚从事房地产工作，嘴皮子练得溜溜的。第二，没有去过三亚，想去看看到底有什么不一样。
一出大厅，就看到阿雄在向我招手，这家伙黑了不少！他说要“入乡随俗”，不晒黑点怎么能说是在三亚呆过呢！
下午，阿雄叫上他们公司的几个同事，大家一起去大东海游泳！看到大东海，我才知道什么才是蓝蓝的海水啊！清澈见底，莹莹水纹，假日海滩神马的都弱爆了，二话不说，换上泳裤，一群大老爷们就扑通扑通地下水游泳去了。
晚餐阿雄说去老地方吃海鲜，海鲜我倒是吃过，比如虾，蟹之类的。阿雄带着我们到吴小胖海鲜加工店去吃海鲜，他们说这家味道不错，他们几个小聚都是在这儿吃的。阿雄带着我和张军一起去挑海鲜，也不远，很近的地方就有卖海鲜的，他们吃得多了，自然就学了一些挑海鲜的知识，而且我就是海南人，也不用老板派人教我们挑海鲜。
他们挑了一些虾蟹，扇贝生蚝之类的，买虾的时候还把袋子抠破了一个小洞，把水放出来再抓一把叫老板再重新称一下。那老板满脸不高兴，但还是给我们称了，三亚卖虾的都是动作很快，拿铲子直接铲了放袋子里称就直接给你了，还有一些水在袋子里面，这样买就不划算了。海口很少看到海胆，我们便买了一些海胆，阿雄说挑海胆也是有窍门的，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，动的幅度越大，说明鲜活度越好。 也可以叫老板拿一把小螺丝刀，用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴（嘴位于海胆腹部中央），鲜活的海胆收到刺激后，嘴会迅速收缩。
把海鲜买回来之后交给店里的师傅处理，哥们几个就聊开了。聊工作，聊理想啥的，不一会菜就上来了。
话说这白灼虾挺不错的，很清甜，刚端上来便被我们扫空了！碳烤生蚝可真鲜啊，蒜蓉的味道都浸入生蚝里面，还放一点辣椒，微辣微辣的，还不错。最好吃的还是那个香辣蟹，又香又辣，大家都不说话了，都很默契地嘎吱嘎吱地吃螃蟹。
不过，吃海鲜可不能喝啤酒啊，还有不能吃水果。

Inway

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