四川名火锅 —— 乐山王浩儿渔港 中华餐饮名店王浩儿渔港始创于2001年4月28日,是以经营嘉州江团、雅鱼、岩鲤、青波、石扒、河豚等近30余种名贵鱼火锅的江上河鲜餐饮企业。千吨餐饮趸船舶靠于岷江西岸王浩儿码头,有3000多平米的专用停车场,经营面积达3000余平米,配置别具风情的大宴会厅1个,豪华包间3个,优雅温馨的包间32个。在岸上还建有占地四亩的泡菜基地和面积500多平米的员工食堂。多年来,王浩儿渔港坚持追求“五味中求平衡,鲜香中求韵味,麻辣中求醇香,风味中求营养”之美食特色。推出的嘉州江团系列菜品,如“皇家清蒸江团”、“玉盘珍珠”、“娇娇淑女”、“花开富贵”以及“三江红云”、“二龙戏珠”、“清心开窍”、“金屋藏娇”、“渔港全红”等五朵金花系列汤锅,充分体现了川菜“一菜一格,百菜百味”的特点,经过10年的探索,拼搏和不断创新,王浩儿渔港已成为环境优雅、服务上乘、菜品风味独特,享誉川内外的江上河鲜美食奇葩。 王浩儿渔港作为乐山市旅游餐饮标准化试点企业,通过了国家、省、市旅游局初审;作为乐山首批“海棠花”优质服务示范单位,通过了严格的年度复审;组队代表乐山餐饮界参加四川省第四届烹饪大赛获得热菜金奖,团体、凉菜和服务技能三项特金奖,展现了乐山市餐饮服务技术水平的风貌;被乐山市食品药品监督管理局列为“食品安全示范单位”!
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